Unser Restaurant: L’ Osteria Castello Monticelli

Excellente umbrische Kueche

Die Osteria ist in der Regel Abends von Donnerstag bis Sonntag geöffnet. Auf Anfrage von mind. 10 Personen öffnen wir auch an den anderen Tagen und am Mittag. Unsere Küche ist traditionell und landestypisch, wir folgen dem Prinzip der gesunden Ernährung und verwenden nur ausgewählte Nahrungsmittel, viele davon nach dem Prinzip „Vom Produzenten direkt auf den Tisch“. Das Fleisch, insbesonders vom hervorragenden Chianina Rind, kommt aus ausgewählten Metzgereien. Für die frischen Nudelgerichte verwenden wir  biologische Mehlsorten und unser Brot kommt aus heimischen Bäckereien. Die eigenen Waldfrüchte verwandeln wir in Marmeladen und verwenden sie für unser Frühstück und köstlichen Desserts.

Der gotische Saal aus dem Jahr 593 d.C  mit seinem Kreuzrippengewölbe und der davorliegende Innenhof geben den Rahmen für atmosphärische Abende unter dem Sternenhimmel mit Blick auf Perugia. Die mit Liebe zum Detail gestaltete Abendbeleuchtung im Innenhof und auf unserer grossen Terrasse verwandeln Monticelli in einen magischen Ort – ein Paradies auf Erden!